お湯を注いだときに立ち上る花の香り。

ベースの茶葉は文山包種茶。
茶葉とジャスミンの花芽を何層にも重ねて香りを染み込ませているので、お湯を注ぐと豊かな香りが花開くように広がります。

ジャスミンの香りの素であるベンゼルアセテートという成分は自律神経を整えてリラックスさせる働きがあると言われておりちょっと疲れたときやひと息つきたいときにぴったりのお茶ですよ(^^)

乾燥した花芽は水分を吸いやすく茶葉の劣化を早めてしまうため、花芽は取り除いています。
一般的に大事に花茶を作っているお茶屋ではお茶に花は混ぜません。花が湿気を吸いやすくお茶の劣化を早めてしまうからです。

□淹れ方
茶葉の量：3g
お湯の量：100cc
湯温の目安：85℃
抽出時間：茶壺やポットに茶葉を入れ、85℃のお湯を注ぎます。
フタをして25〜30秒ほどしたら、茶海まだは飲杯に注ぎます。
お好みにもよりますが、3-5煎ほどお楽しみいただけます。
茶海をお持ちの場合は、最後の一滴までしっかりと注ぎきります。
茶杯に移しお茶をいただきます。
＊慣れてきたら自分のお好みの量や時間で調節してみてください。


□水出し茶の淹れ方
茶葉の量：3g
お水の量：400cc
抽出時間：茶葉を入れた容器に400ccの水を注ぎ、冷蔵庫で最低6時間保管してください。


□茶葉の保存方法
直射日光、高温多湿の場所での保管はお避けください。
常温でに保管することをおすすめします。
茶葉は湿度に弱く、水分を吸収すると劣化しやすいのでご注意ください。
うまく保管すると熟成が進み、購入時とは違った味わいが楽しめます。


□内容量
22g


□産地
台北縣坪林郷

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