HONEY & JASMINE TEA(フレーバーはちみつ)
¥1,000
SOLD OUT
千葉県長生村で養蜂をされている『HANAP』さんの "今までにないハチミツを作り出したい" という想いから生まれたフレーバーハニー。
HANAPさんが丁寧に作った純粋ハチミツに、当ショップの香り高い上質なジャスミン茶の茶葉をじっくり漬け込み、香りと味を抽出しています。
ひとくち口に含むとジャスミン茶の風味が広がります。
ハチミツの種類もジャスミン茶に合うものを厳選しています。
ジャスミンの香りの素であるベンゼルアセテートという成分は、自律神経を整えてリラックスさせる働きがあると言われています。
ちょっと疲れたときやひと息つきたいときにオススメです♪
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■『HANAP』さんの作るハチミツ
『HANAP』さんが作る美味しいハチミツは、出来るだけミツバチにストレスをかけないように巣箱を移動しない「定置養蜂」で作られています。そのため、採れるハチミツは基本的に「百花蜜(ひゃっかみつ)」
「百花蜜」は、同じ季節でも採蜜場所や採蜜日によって蜜源植物の種類や割合が変わるため とても複雑な風味を楽しめます。
”非加熱”で熟成した味わい。
ミツバチたちは集めた花蜜を、酵素を使って成分を替えたり羽根で扇いで水分含量を減らたりして、保存性の高いハチミツを作ります。このようにして、ハチミツがしっかりと熟成されるとミツバチたちはハチミツの貯まった巣に蓋(蜜蓋)をして保管します。つまり、蜜蓋がされていることが、しっかりと熟成されたハチミツである証。私たちは、十分に蜜蓋のされた巣枠から採蜜することで、品質が高く熟成した味わいのハチミツを採るように心掛けています。
ミツバチたちが作り出した風味や栄養素をそのままお届けするため、加熱処理をせずに製品にしています。
「HANAP公式サイト」
https://www.hanap83.com/
「HANAP公式インスタグラム」
https://www.instagram.com/beehappy.hanap/
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■わたしたちのジャスミン茶について
ベースの茶葉は緑茶に近い味わいの文山包種茶。
茶葉とジャスミンの花芽を何層にも重ねて香りを染み込ませているので、お湯を注ぐと豊かな香りが花開くように広がります。
ジャスミンの香りの素であるベンゼルアセテートという成分は自律神経を整えてリラックスさせる働きがあると言われておりちょっと疲れたときやひと息つきたいときにぴったりのお茶です
「ジャスミン茶の商品ページ」
https://taiwantea22.base.ec/items/46990545
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名称:フレーバーハニー
原材料名:はちみつ/ジャスミン茶葉
内容量:70g
産地:千葉県長生村
保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。
製造者:合同外車HANAP
千葉県長生郡長生村入山津803-1
*1歳未満のお子様には与えないでください
*稀に濾しきれない花粉の粒が混ざることがございますが品質には問題ございませんのでご安心ください。